William Tell Chapter Switzerland

“Beim Wildessen gilt: Nicht nur der Gaumen soll jagen, sondern auch die Freude am Genuss erlegen!”

Die Motorrad Saison neigt sich dem Ende zu, denn der Herbst ist ins Land gezogen. Die Nächte werden kühler und länger und ein abendlicher Ride-Out ist nicht mehr so gemütlich wie im Sommer.

Der Herbst hat aber auch seine guten Seiten, nicht nur die wunderschöne Farbenpracht der Bäume, sondern auch dass die Jäger durch die Wälder pirschen.

So haben manche Restaurants ihre sommerlichen Speisekarten angepasst und es gibt Wild in vielen Variationen.

Auch ein kleines Grüppchen von uns liess sich das nicht entgehen und treffen sich Hoch über den Zugersee im Restaurant Aesch in Walchwil zum Wildbuffet.

Während wir den wunderschönen Sonnenuntergang bei einem Glas Weisswein genossen kam der Chef des Hauses und sagte: hey, das Buffet ist eröffnet. Als ran und geniesst all die Köstlichkeiten die wir für Euch aufgetischt haben.

Er hatte nicht untertrieben, denn uns erwartete nicht nur eine grosse Auswahl von Vorspeisen, sondern auch ein Wildbuffet vom Feinsten.

Leider ging es vor Mitternacht mit vollen Bäuchen, ohne einen Schlummertrunk in der Fyrabig-Bar, nach Hause. Denn am nächsten Tag stand ja noch die Schlottertour von Raffael auf dem Programm.

Vielen Danke Liselotte für das Organisieren des spontanen Event und vielleicht im 2026 wieder, aber eventuell mit einem Schlummi in der Fyrabig-Bar. 😊

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